Готовим пищу – электричество или газ?

Что лучше — газ или электричество в быту?

Наличие газа и электричества в доме – важный критерий при выборе жилплощади. От него зависит многое: от расходов до безопасности и практичности. Ассортимент газовых и электрических приборов огромен, поэтому независимо от выбора каждый найдет достойный аналог.

Стоимость

Счета за электроэнергию

Если в квартире не установлен счетчик, то ежемесячная плата за электроэнергию зависит от количества комнат, прописанных жильцов, типа подключенной плиты (газовая, электрическая) и тарифа. Если в квартире имеется прибор учета, то жильцы будут оплачивать не норматив, а фактически потребленную электроэнергию. В этом случае экономия составляет до 30%.

Тариф на электроэнергию устанавливается отдельно для каждого региона. Самая дорогая электроэнергия в Дальневосточном федеральном округе, а самая дешевая в Сибирском. Также повышенные тарифы действуют в столице, на Алтае и ряде регионов Северо-Западного федерального округа. В остальных областях держится средняя по стране цена за кВт/ч (около 3 рублей). Разница между минимальным (Иркутская область) и максимальным показателем (Чукотский автономный округ) достигает 800%.

Бытовой газ

Если в квартире установлен счетчик, то плата взимается исходя из его показаний и тарифа в данном регионе. В противном случае при расчете учитывается количество прописанных жильцов и норматив потребления газа на человека. На практике норматив существенно завышен, поэтому без счетчика придется заплатить за газ, в среднем, в 1.5-2 раза больше.

Размер тарифа устанавливается местными органами власти отдельно для каждого региона. Самые демократичные цены на газ установлены, за редким исключением, в Европейской части страны. Топливо дорожает в цене при продвижении на восток. В среднем по России цена на газ держится на уровне 5 рублей за кубический метр.

Стоимость электроэнергии в газифицированном доме

Если дом подключен к газовым коммуникациям, то тариф на электроэнергию будет отличаться в большую сторону. Но, так как жители квартир с электроплитами расходуют значительно больше электроэнергии, то для их социальной защиты используется понижающий коэффициент от 0.7 до 1.

По статистике, значительная часть электроэнергии расходуется на приготовление пищи и нагрев воды в чайнике. Благодаря низкой стоимости кубометра газа, жильцы с газовыми плитами в итоге платят меньше, чем владельцы электрических плит, но незначительно. Экономия составляет порядка 10-20% в зависимости от потребителя. При этом необходимо учитывать, что приборы газового учета и состояние труб требуется периодически проверять. Это могут сделать только сотрудники специализированных служб. За поверку они также берут дополнительную плату.

Безопасность

Использование электричества и газа несет в себе определенную опасность. Устаревшая или некачественная проводка может вызвать короткое замыкание и, как следствие, пожар. Поэтому важно следить за состоянием электросети и вовремя проводить все необходимые профилактические работы. Всю ответственность за безопасность несут на себе жильцы квартир. В случае появления очага возгорания, общая площадь пожара зависит от оперативности действия спецслужб. Тем не менее, большинство жителей близлежащих квартир успеют вовремя эвакуироваться.

Газ – совершенно другое дело. Из СМИ часто поступает информация о взрывах бытового газа в многоквартирных домах. За 2018 год произошло 28 подобных происшествия, а в 2017 году их было 32. В некоторых случаях разрушаются целые пролеты зданий. За состоянием труб и газовых плит следят специальные службы. Тем не менее, от халатного отношения жильца одной квартиры может пострадать весь дом. Даже если вы полностью соблюдаете технику безопасности, это не сможет обезопасить вас от утечки газа на соседней жилплощади. В случае взрыва остается надеяться только на действия спасателей.

Особенности бытовых приборов

Газовые плиты

На газовой плите пища готовится быстрее. В помещении с работающей газовой плитой заметно теплее. Из-за более эффективной вытяжной вентиляции воздух на кухне более свежий и чистый. Интенсивность пламени легко настраивается. После отключения подачи газа плита быстро остывает, что сводит вероятность ожога к минимуму. По статистике плиты такого типа служат дольше. По цене они обходятся дешевле электрических аналогов со схожей функциональностью. Также владельцы газовых плит отмечают ярче выраженный вкус блюд. Такие приборы экономичнее электрических аналогов из-за дешевого газа.

Из явных минусов выделяют опасность подобного оборудования. Плиту сложно переместить в другое место, так как подключение производится непосредственно к газовой трубе. Воздух на кухне с малоэффективной вытяжкой становится тяжелым, поэтому раз в несколько лет необходимо прочищать вентиляционные отверстия. Даже при наличии электроподжига огонь может загораться не сразу. В случае возникновения неисправностей для ремонта придется вызвать специалиста с соответствующей квалификацией.

Электрические плиты

Плиты на электроэнергии отличаются более привлекательным дизайном. Их легко мыть, так как поверхность плиты, как правило, ровная. Такие приборы намного проще и безопаснее в эксплуатации. При желании можно точно регулировать температурный режим конфорок или задавать время работы (если подобный функционал предусмотрен). Из недостатков можно выделить высокую цену, более длительный нагрев пищи и высокое энергопотребление. Также должна быть проведена специальная электропроводка, способная выдержать большой ток.

Водонагреватели и газовые колонки

Электрические водонагреватели могут устанавливаться в квартире самостоятельно. Дополнительных бумаг или разрешений не требуется. Такие бойлеры бывают 2 типов – накопительные и проточные. Накопительные водонагреватели позволяют запастись большим объемом воды, однако занимают много места и долго прогревают воду (до 5 часов при большом объеме бака). Проточные водонагреватели обеспечивают непрерывную подачу горячей воды. Они очень компактны и внешне напоминают смесители. При этом устройства не могут нагреть воду до высоких температур и требуют качественной проводки для продолжительного использования.

Если в квартире подведен газ, то стоит задуматься об установке газовой колонки. По сравнению с накопительным бойлером она намного компактнее и быстрее нагревает воду. Однако колонку не получится установить сразу после покупки прибора в магазине. Предварительно потребуется оформить соответствующие документы. Газовый водонагреватель можно разместить только на кухне с надежной системой вентиляции и дымоходом (для безопасности рекомендуется регулярно проверять тягу).

Котлы для отопления

Помимо центрального отопления некоторые собственники решаются на установку индивидуального аппарата. Электрические котлы считаются самыми безопасными. Они помогают незначительно сэкономить на счетах за отопление и прогревают квартиру при первой необходимости. При этом такие котлы потребляют достаточно большое количество электроэнергии. Газовые котлы способны существенно сэкономить семейный бюджет, однако для их монтажа потребуется собрать некоторые документы и получить разрешение.

Замена газовой плиты на электрическую

Если дом подключен к газовым коммуникациям, то заменить газовое оборудование электрическим аналогом будет очень непросто. По сути, это будет считаться переустройством жилого помещения, которое необходимо проводить в соответствии с главой 4 Жилищного Кодекса РФ.

Приближенно процесс выглядит следующим образом:

1. Составляется проект по переустройству силами специализированной организации.
2. Проект согласовывается в муниципалитете.
3. Производится переустройство помещения.
4. Комиссия от муниципалитета принимает работу и заполняет соответствующий акт.
5. В технический паспорт объекта вносятся изменения.
6. Собственник запрашивает у поставщика электрической энергии изменение тарифа.

При этом даже после этого организация может отказаться проводить корректировку установленных тарифов. В крайнем случае, придется обратиться в суд.

Сложности перепланировки

Если квартира оборудована газовой плитой, то это создаст определенные трудности при перепланировке помещения. Потребуется получить разрешение на проведение работ в газовой службе. Следует учитывать, что законодательство накладывает ряд запретов на некоторые варианты перепланировки жилья.

По современным нормам нельзя:

• объединять кухню с другими помещениями;
• объединять ванную комнату с помещением, через которые проходят газовые коммуникации;
• монтировать газовые плиты рядом со стенами из легковоспламеняющихся материалов;
• переносить общедомовые элементы газовой системы;
• устанавливать регулирующие и отключающие приборы;
• размещать газовую плиту ближе, чем в 30 см от сантехнического оборудования;
• закрывать газовый шланг и трубы мебелью или перегородками.

В остальных случаях разрешение получить можно, но для этого придется собрать документы и отправить их на согласование. После проведения работ необходимо сообщить об этом в газовую службу. Специалист организации лично проверит соблюдение всех требований безопасности.

Эстетичность

В плане дизайна помещений газ сильно уступает электричеству. Трубы, по которым в квартиру поступает бытовой газ нельзя закрывать мебелью или перегородками. Они всегда должны быть доступны для оперативного ремонта. Единственное, что с ними можно сделать – покрасить.

Если труба проходит только через кухню, то это практически не бросается в глаза. Однако в некоторых квартирах коммуникации заходят с коридора и проходят практически через всю жилплощадь. Это характерно для центральных квартир на втором этаже в некоторых пятиэтажных домах.

Плита! Газ или электричество?

Девочки. У меня дом подключен к газу.Я хочу установить электордуховку и газовую варочную поверхность.Вопрос к тем, у кого уже также сделано. Много ли электричества сжирает электродуховка?

Как можно жить без духовки?

Vужчина не платит за коммунальные услуги

Старая плита и утечка газа

Автор, если у Вас нет счётчика газа, то электродуховка – это маразмище. Сколько будет уходить электричества – зависит от того, что и как часто Вы будете готовить. Газ всё равно выгодней. У нас вообще в баллонах, всё равно готовим на нём.

На газе вкуснее еда получается

Тут действительно кто к чему привык.. хотя мне уже за сорок, много лет готовила на газовой плите, сейчас готовлю на электрической лет так 10. И поняла, привычка-это очень много.. Я уже привыкла к электрической плите и мне на гахе теперь готовить сложно. Я приезжаю к маме,и я ей самолично купила очень дорогую газовую плиту и мама в восторге просто, только я вот уже отвыкла на ней готовить, хоть там все супер-пупер навороты есть

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

На газе вкуснее еда получается

а на костре еще вкуснее :)))

25 лет жила в доме с газом, потом его отключили и последние лет 5 варю на электро плите. Разницы не замечаю. + не нужно отчищать дно кастрюль, воздух в доме чище, нет копоти на кухне. Не нужно таскать на этаж баллоны с газом. На электро плите так не пригорает сбежавшая пища как на газе. Ну и свет у нас почти всегда есть, чего не скажешь о газе, завезли-не завезли. Если у вас район с природным газом, тогда этой проблемы нет. Если большая семья, то еда быстрей готовится на газе.

еда из газовой духовки – самая вредная еда какую можно представить.

зато дешевле, особенно если счетчиков на газ нет, и не баллоны покупаете.

те у кого дом без газа и вынужденные электро-плиты- у них совершенно другой коэффициент платы за электричество, дешевле для готовки.

если у вас газ предусмотрен, вам будет дорого готовить в электро-плите так как этого коэффициента нет.

в принципе сколько бы это не стоило я бы выбрала такой варянт как вы предлогаете.

тут недавно напугалась здорово – готовила в газовой духовке, какой-то *** знает какой,а там гриль газовый. короче прибегаю на кухню через 15 мин после того как зажгла этот гриль (еше надо умудриться это было сделать) – а там короче вонь платмассой и ручки у плиты плавятся.

нах такие газовые плиты.

я сейчас стала жить в квартире с электрической духовкой. Первое время не до готовки было, за последний месяц раз 5-6 в духовке что-нибудь пекла. Итог: счет за электричество за месяц – почти 700 рублей (против по 300-350 в течении предыдущих 3 месяцев). Но готовить все равно буду, т.к. удовольствие от приготовленной пищи стоит дороже. :))) Так что если вы – “Плюшкин”, то использование электрической духовки выходит ЗНАЧИТЕЛЬНо дороже газовой.

Пользовалась электрической плитой больше 15 лет. Вот уже 6 лет, как пользуюсь газовой. Несколько месяцев назад купила абсолютно новую газовую плиту и духовку. Вжизни на электрическую не перейду.

Я не знаю, какой там газ в балонах, что у вас в квартире копоть, но у меня газ через трубы идет. Копоти никакой нет, и дно кастрюль не пригорает 🙂

Что мне самое большее нравится в газовой плите?

1. Полный контроль температуры. В секунды можно увеличить или уменьшить температуры (в электрической пока охладятся или нагреются спирали – уйдет нааамноооого больше времени) и выпечка по той-же причине выходит отличная.

2. Если в доме/квартире по какой либо причине отключили электричество – вы можете себе и отличный ужин при свечах приготовить и подогреть и т.д. А с электрической – будете сухарики грызть 🙂 Проверено на личном опыте.

И конечно же цена на газ намного дешевле чем на электричество.

в любом доме ДАЖЕ ГАЗИФИЦИРОВАННОМ. при установке электроплиты и собрав все необходимые документы (лучше это сделать до установки) можно перейти на понижающий тариф для электроэнергии:

например в ОМСКЕ 2,40 копеек стоит 1кв/ч, при элетроплите 1,607 есть разница.

у нас знакомые всесто центрально подаваемой горячей воды используют водонагреватель, так дешевле получается.

еще можно использовать двухтарифный счетчик экономия примерно на 30-40 процентов днем 1,607 и ночью 0,90 за кв/ч

все подробности можете узнать в электроуправляющих компаниях вашего города.

опечатка. 2 рубля 40 копеек

Поставил стабилизатор напряжения vega 1500.Это электронное устройство, которое регулирует сильно изменяющиеся напряжение и способно стабилизировать его с точностью ± 0,5%
http://ortea.ru/vega.html

У родителей стоит электрический духовой шкаф, пока не жаловались, значит не существенно.

Все духовые шкафы разные, и время пользования ими тоже разное, поэтому так сразу и не ответишь. У нас газовая варочная поверхность, и электрический духовой шкаф бош, по документам вроде не мало кушает, а в конце месяца, я особо и не ощутила увеличения электроэнергии, она практически не изменилась. А вот готовить в новом духовом шкафу намного приятней, и функций у него больше чем у газового. Так что я нисколько не жалею, что купили именно электрический духовой шкаф.

Моя кошка и дама с собакой

Треснула плита

Ваши любимые сладости.

Вы целуете домашних животных?

Неудачный кулинарный опыт

Ваши любимые сладости.

Доброе утро, что на завтрак?

Собака и маленький ребёнок: реально ли гулять вместе

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Электричество и газ на кухне – плюсы и минусы.

28 августа 2006

Если вас спрашивают: что у вас в доме – газ или электричество, вы, конечно, сразу понимаете, о чём идёт речь – о кухне и кухонной плите. Газ и электричество, источник энергии. Это, пожалуй, то немногое, что мы не выбираем, а получаем вместе с новой квартирой, и что изменить мы уже не в состоянии.

Электричество и газ на кухне – плюсы и минусы.

Действительно – хорошая планировка, удобный район, приемлемая цена. Неужели отказываться от покупки квартиры только из-за того, что к дому подведён газопровод, или на кухне не привычная газовая плита, а электрический агрегат?

Да, кстати, а что лучше – газ или электричество?

Свои плюсы и минусы есть и у газовой плиты, и у электрической. Газ – это открытый, «живой» огонь, быстрое приготовление пищи, да и обходится дешевле, чем электроэнергия. А электроплита – это удобство, – не нужно разжигать конфорку, регулируемая температура нагрева, да и в чем-то безопаснее.

Но в большинстве случаев мы всё равно ничего изменить не сможем – если в доме газ, значит, он есть. Но стоит ли расстраиваться? Вот об этом и поговорим.

Как ни странно, но очень многие хозяйки предпочитают готовить на газовых плитах. Газовая плита – это тот же живой огонь, на котором столько веков готовили еду наши предки. Однако со временем сам очаг довольно изменился: огонь в нём заключён в безопасную, прочную конфорку, топится современный очаг не дровами, а природным газом. Система электроподжига, которая используется в большинстве современных газовых плит, сделала ненужными такой небезопасный предмет, как спички. Наличие системы газ-контроля, перекрывающей подачу газа в случае отсутствия пламени, делает этот очаг гораздо безопаснее, можно одновременно готовить на четырех конфорках, – обычное количество конфорок на газовой плите, а в нижней части очага – вместительная духовка. Кроме этого, современные газовые плиты оборудованы массой полезных для хозяйки приспособлений вроде таймеров работы духовки со звуковым сигналом, электронных часов на передней панели, и так далее.

Преимущества газовой плиты – быстрота приготовления. И не только. Зимой на кухне с газовой плитой теплее, а воздух всегда более свежий и чистый из-за эффективной вытяжной вентиляции, которая газовой плите совершенно необходима. Газовые плиты гораздо дешевле, чем схожие по функциональности и оснащённости плиты электрические. А срок службы больше – встречаются же в старых домах раритеты 50-летней и более давности. И ничего, работают.

А минусы? Есть и минусы. Очень важна правильная регулировка конфорки, иначе плита начинает коптить. Кроме того, газ сгорает не полностью. Твёрдые частицы сажи оседают на потолке и стенах, пачкают посуду. Если кухня маленькая, да при неэффективной вытяжке – а вентиляционные каналы дома надо регулярно прочищать – воздух в ней становится тяжёлым из-за большого расхода кислорода на сжигание газа.

Газ, который используется в плитах, бывает магистральным (тот, что подаётся по трубопроводам и к которому мы привыкли в современных квартирах) и баллонным. И это совсем не одно и то же. Магистральный газ – это метан, без цвета и запаха, легче воздуха, а потому очень текуч.

При малейшей неплотности в соединениях труб или при их повреждении магистральный газ устремляется наружу. В очень малых и очень больших количествах газ не так опасен, как в определённой смеси с воздухом – 15-процентная смесь метана и воздуха взрывоопасна. Слишком обогащенная смесь горит, но не взрывается. Для того, чтобы утечку газа можно было определить по запаху, в магистральный газ добавляют небольшое количество эмиллеркаптана – вещества-озонатора, поэтому в помещении, где происходит утечка газа, стоит хорошо различимый запах.

Метан применяется в тех странах, где запасы природного газа достаточно велики, например, в России и в странах Скандинавии. В странах, где собственных газовых месторождений нет, применяется так называемый «городской» газ. Он добывается из каменного угля, обладает меньшей теплотворностью и ощутимо дороже магистрального газа.

Баллонный газ – это сжиженная смесь тяжёлых газов – пропана и бутана. Он применяется там, где нет магистрального газоснабжения (фасуется и продаётся в металлических баллонах) и на транспорте. Это отличное топливо, которое ничем не уступает метану, если не принимать в расчёт два серьёзных недостатка. Первый и самый главный заключается в том, что газ доставляется потребителю в баллонах. Как только запас топлива истощается, нам приходится заказывать новый баллон, устанавливать его и подключать к плите. И второй недостаток – цена, баллонный газ стоит заметно дороже магистрального.

Теперь поговорим о плитах электрических. В общем, их преимущество перед газовыми плитами в том, что они безопасней и проще в эксплуатации.

В настоящее время существует большое количество плит различного дизайна, гораздо больше, чем газовых . Выбрать электрическую плиту для любой кухни, с любым интерьером, стало совсем не сложно.

К тому же плиты оснащаются все большим количеством различных дополнительных функций.

Система управления электрической плитой позволяет выбрать более точный температурный режим для тепловой обработки. Как, например, настроить газовую плиту, чтобы пламя конфорки нагревало посуду до температуры, скажем, в 240 градусов? Без дополнительных электронных регуляторов (а такие плиты на рынке есть) это попросту невозможно.

У электрической плиты нужная температура нагрева устанавливается достаточно просто – выбором положения поворотного переключателя нагрева конфорки или духовки. В электрических плитах широко применяются и легко реализуются полуавтоматические режимы обработки пищи (например, можно нагреть до определённой температуры конфорку, а через некоторое время автоматически выключиться).

К недостаткам электроплиты можно отнести следующее: плита потребляет много энергии, поэтому провода должны быть рассчитаны на большую силу тока, необходимы повышенные требования к качеству силовой электропроводки, Такт же у этих плит достаточно высокое энергопотребление (если речь идёт не об индукционных плитах) и солидная стоимость плиты высокого уровня.

А вообще-то хорошая плита на кухне всегда в радость любой хозяйке. И не так уж важно – газовая плита или электрическая.

Что лучше — газовые или электрические плиты?

Выбор газовой или электрической плиты зависит не только от системы подачи нагрева, но и от функциональности и безопасности устройств. Цель у плит одна, но комплектация и цена разные. Следует учесть плюсы и минусы газовых конфорок и электрической поверхности.

Особенности газовых плит

В газовой плите используется открытый огонь, который питает метан (природный газ). Когда конфорки нагреваются, происходит быстрое и равномерное распределение газа по посуде.

Какие преимущества можно отметить:

• легкое регулирование конфорок;
• скорость приготовления еды;
• готовить можно в любой посуде;
• доступная цена.

Метан, подаваемый в жилые помещения из систем газоснабжения, содержит вредные примеси: бутан, пропан, углекислый газ, сероводород. В таких случаях рекомендуется хорошая вентиляция.

Управление и функционал

В газовых плитах в большинстве устройств установлено механическое управление. Панель может располагаться сбоку или спереди. Сенсорное регулирование встречается редко, да и цены на такие плиты дорогие.

Основные функции это электроподжиг, защитная блокировка, встроенные часы, таймер.

Безопасность

Такая плита будет менее безопасна из-за использования открытого огня. Можно получить ожог, или случайно допустить утечку газа. Лучшим решением будет приобрести плиту, оснащенную системой газового контроля, где датчики реагируют на угасание огня.

Из-за специфического состава метана образуется копоть и налет, который сложно убирается. Загрязнения снимают металлическими щетками, бытовой химией с выводящими средствами.

Конфорки чистить не удобно, при уборке требуется всегда их снимать. Но есть модели с утапливаемыми в поверхность ручками. Мыть такую намного удобнее.

В состав эмали внутренней камеры добавляется катализатор, который расщепляет попавший жир на воду и другие органические вещества.

Расход газа

Показатели мощности по ГОСТ:

• низкая — 0,6 кВт;
• средняя — 1,7 кВт;
• высокая — 2,6 кВт.

В среднем на 4 конфорки 7 кВт, т. е. за час работы прибор расходует около 0,7 кубометров. Это более экономичный вариант, по сравнению с электроплитой.

Особенности электрических плит

Такие плиты более безопасны, имеют большее количество программ и более приятный внешний вид. К тому же здесь нет продуктов горения, что хорошо с точки зрения экологии. Духовка лучше в электроплите, чем в газовой.

Зависимость от электроэнергии — главный минус электроплиты. Будьте готовы к повышенному счету за электроэнергию и высокую стоимость изделия из-за широкого функционала.

Управление и функции

Здесь вы можете выбрать механическое или сенсорное управление. Размещаться можно панель на стеклокерамической или индукционной поверхности. Кроме современного облика, она проста в использовании: для включения нагревательного элемента стоит только прижать палец к сенсору.

К расширенным настройкам можно отнести:

• автоматические программы приготовления блюд, их запоминание;
• функцию микроволновки;
• приготовление на пару;
• вертел.

На варочных панелях может расположиться датчик закипания воды. Индукционные модели имеют функцию распознавания посуды.

Безопасность

Здесь не стоит опасаться утечки газа. Вероятность получить ожог сведена до минимума. Конфорки гаснут, когда температура становится небезопасной для человека.

Также доступны функции блокировки от детей. Для того, чтобы вы не обожглись, в дверцах духовки установлены от 2 до 4 специальных жаропрочных стекол.

Уход и чистка

В чистке электроплита менее прихотлива, чем газовая, т. к. не появляется копоти от метана. Любые загрязнения со стеклокерамики удаляются влажной тряпкой. Чтобы не оставить царапины на поверхности, стоит приобрести специальные щетки и средства ухода.

Главное — не допускать попадания на нее сахара. На нагреваемой электричеством поверхности отсутствуют бортики. Это не удобно в готовке, если разливается жидкость.

Как работает последний: плита нагревается до 500°С, и от этого все загрязняющие элементы превращаются в золу, которая легко удаляется сухой тряпкой.

Гидролизная чистка встроена в более экономичных устройствах. В духовку ставится прочная емкость с водой, которая испаряется и смягчает загрязнения на стенках, после чего их нужно просто вытереть.

Расход электричества

Для каждого нагревательного элемента расчеты следующие (кВт/час):

• розжиг от электросети — 0,001;
• гриль — 1,5;
• верхний и нижний ТЭН в духовом шкафу — 0,8 и 1;
• конфорки — 1-2;
• нагревание всей поверхности духовки — до 3,25;
• свет — 0,015-0,025;
• вертел- 0,006.

Выгодный и экономный вариант не работать одновременно на 2 конфорка.

Комбинированные варианты

Какие виды плит, сочетающие в себе газ и электричество, встречаются:

• электрический духовой шкаф и газовые конфорки;
• 1 электро-конфорка и 3 газовые вместе с электрической духовкой
• газовые горелки и электрическая панель;
• 2 газовые и 2 электро-конфорки с электрическим духовым шкафом.

Какая плита лучше газовая или электрическая

Если в квартире многоэтажки не подключена газовая магистраль, выбор очевиден. Другое дело, если это частный дом, где можно провести газ или электричество на ваше усмотрение. В случае доступности и того, и другого, учитывайте следующие факторы:

1. Защита от детских ручек. Боковые панели на газовых плитах в этом случае удобнее. Ребенок, видя открытый огонь, сам почувствует, что туда лучше не лезть.
2. Где будет стоять плита. Если устройство будет использоваться на даче, лучше выбирать газовую плиту. Вдали от города могут быть проблемы с перебоями электроэнергии, а стихия может оборвать провода.
3. Цена плиты. Электрическая обойдется дороже из-за количества функций, дорогого покрытия и эксплуатации электроэнергии.
4. При неправильной эксплуатации газовой плиты, утечка газа, запах гари, взрыв баллона могут стать причиной неудобства и даже катастрофы.
5. Регулировать открытый огонь проще, чем ждать нагревания или остывания электрического ТЭНа.
6. Духовка по всем параметрам лучше в электроплитах. Если не можете без газовых горелок, выбирайте комбинированный вариант.
7. При горении метана на поверхности оседает налет в виде воска, который сложно удалить. При установке электроплиты следить за чистотой кухни намного проще.

Опирайтесь прежде всего на личные предпочтения. Если вы меняете плиту часто, и разбираетесь во всех тонкостях и функциях, вам будет проще выбрать устройство.

Посоветуйтесь с профессионалами или консультантами в магазинах бытовой техники: газовая или электрическая плита — что лучше. Специалисты подберут вариант, учитывая пожелания, систему подачи тепла в доме и другие факторы.

Что лучше — газовое изделие или электрическая плита

При выборе новой помощницы на кухню одни пользователи считают, что лучше и экономичнее в быту газовая плита, другие — что электрическая . На внутреннем рынке России эти два изделия представлены большим модельным рядом, первая уже известна своими достоинствами и недостатками, вторая — совсем недавно вошла в жизнь новоселов, т. к. новые многоэтажки оборудованы именно электрическими аналогами.

Каждая плита имеет свои нюансы, принцип работы, а также индивидуальные преимущества и недостатки. Чтобы разобраться со всеми сложностями во время эксплуатации, достаточно вдумчиво прочитать эту статью. Мы постараемся подробно раскрыть все неизвестные широкому потребителю особенности этих бытовых приборов.

Достоинства и недостатки газового агрегата

У любой бытовой техники имеются свои плюсы и минусы, но сначала мы опишем все положительные качества:

1. Стоимость изделия — она ниже электрического аналога на 10-20%, при этом имеется в виду одинакового класса плиты от одного производителя.
2. Регулировка пламени на газовой плите гораздо удобнее, ни одна модель электроплит в этом с ними не сравнится.
3. Рабочий процесс намного быстрее, так как температура открытого огня всегда выше максимально разогретой конфорки.
4. КПД газовой плиты 60-70%, а у электрического аналога — 30%.
5. Цена за газ намного меньше, чем электрическая энергия, поэтому газовая плита экономичнее.

• открытый огонь всегда представляет опасность возгорания, кроме этого, может произойти утечка газа из магистрали, а чем это чревато, никому не нужно объяснять;
• нет возможности точной регулировки температуры в духовом шкафу;
• в голубое топливо добавляются различные добавки, и не всегда они приятно пахнут, от горения остаются следы копоти, которая довольно сложно удаляется;
• фильтры на вытяжке при работе с газом надо менять чаще;
• нет защиты от детского вмешательства.

Использование природного газа обходится потребителям намного дешевле, но опасность пожара и взрыва из-за утечек реально существует, поэтому эти плиты эксплуатировать надо очень осторожно.

Преимущества и недостатки электрических плит

Сначала расскажем о достоинствах:

1. На первом месте — безопасность, достаточно правильно подключить, и электроплита будет работать долгие годы без ненужных проблем.
2. Удобная духовка, обладающая многими функциональными возможностями и автоматизацией рабочего процесса.
3. Нет открытого пламени, поэтому и нет копоти.
4. Электрические модели в плане чистоты воздуха намного выгоднее газовых аналогов.

• стоимость выше, чем у газовых моделей;
• неудобство регулировки температуры, но это касается только вариантов с отдельными конфорками — стеклокерамику мы здесь не учитываем;
• постоянная зависимость от наличия электричества, что скрывать — во многих регионах случаются перебои с ее подачей, и тогда пользователи остаются не только без света, но и без горячей пищи;
• отсутствует эффективная защита от детей.

Дешевле всего для потребителя эксплуатация электрических плит будет в сельской местности, т. к. там тарифы ниже городских, поэтому на даче или в загородном доме использовать эти модели выгоднее.

Что дешевле

Для сравнения мы выбрали недорогую плиту от белорусского производителя под маркой GEFEST, обе модели имеют практически одинаковые основные параметры.

5140-01

Средняя стоимость электрической модели 12,5 тыс. ₽, габариты 500х585х850 мм, духовка имеет объем 52 л, гриль, стекло двойное, внутренняя подсветка. Варочная поверхность — эмаль белого цвета, 4 конфорки.

3200-08 К85

Цена газовой плиты от 8,1 тыс. рублей. Размеры 500х530х850 мм, покрытие рабочей поверхности эмалевое, 4 конфорки быстрого разогрева, над ними установлена стальная решетка. Духовой шкаф газовый, объем 42 л.
Модели от одного производителя, одинаковой комплектации, но газовая модель стоит дешевле на 4,4 тыс. рублей — вот и всё о том, какой вариант стоит выбрать.

Какая плита выгоднее

При выборе модели специалисты советуют: плита, работающая на голубом топливе, намного экономичнее в доме, который подключен к газовой системе, а если имеется только электросеть, то альтернативы нет. Рассмотрим несколько вариантов: когда пользователь проживает в частном доме или если он собирается использовать плиту только для дачи.

Для дома

Все достоинства и недостатки этих моделей мы выяснили, поэтому повторяться не будем. Если вы проживаете в загородном коттедже и он подключен к стандартному газопроводу, то выгоднее использовать плиту с вариантом голубого топлива:

1. Цена при этом является весьма весомым аргументом.
2. Вторую позицию занимает экономичность: газ стоит намного дешевле электричества.
3. Простое использование, а эффективную вентиляцию сделать в отдельном строении не проблема.
4. Вы не зависите от наличия электроэнергии, при любом отключении света горячей пищей все будут обеспечены, особенно это актуально для семьи с маленькими детьми.
5. Скорость приготовления пищи — это даже не обсуждается.

Что делать, если газопровода нет — тогда вариант электроплиты вступает в силу, тем более что в сельской местности тарифы на использование электричества намного ниже. Конечно, эффективность использования такой модели будет меньше, да и процесс нагрева и остывания конфорок также надо учитывать.

Для дачи

Достоинства газовых моделей — это реальная экономичность, поэтому многие дачники используют их на сжиженном топливе, одного баллона хватает надолго, ведь постоянно там проживают только в летнее время, а после снятия урожая выезжают только на праздники и выходные. Автономный баллонный газ прост в эксплуатации, а зарядить его сегодня несложно.

На даче такие устройства использовать рационально, потому что перебои с подачей электроэнергии в кооперативах весьма нередки. Главное — установить баллон на улице и обеспечить надежную герметизацию всех соединений. Высота потолка должна быть не менее 2,2 м, а в помещение надо устроить хорошую вытяжку для нормальной вентиляции.

Когда ваш выбор пал на электрическую модель, то здесь надо учитывать ее технические и эксплуатационные данные, а качество и наличие различных функций будут зависеть от финансовой свободы дачника. Наличие духовки окажет хозяйке неоценимую услугу во время заготовки на зиму — качественно стерилизует банки, в остальное время поможет с разнообразной выпечкой.

Главное — правильно учитывать состояние электропроводки: для нагрузки до 6 кВт она должна иметь сечение не менее 2,5 кв. мм, для дачного варианта идеальным считается наличие 2 конфорок. В отличие от газовых аналогов, которые работают на сжиженном газе, электрические модели не нужно постоянно контролировать в расходе энергии.

Подключение плиты не требует определенных знаний — вставили вилку в розетку и пользуйтесь на здоровье, но перед этим профессиональный электрик должен проверить состояние проводки, дабы исключить ее самовозгорание от перенапряжения. Плиты для дачи представлены широким ассортиментом, поэтому можно выбрать любой вариант в зависимости от пожелания пользователя.

Выводы

Газовые модели идеально подходят для потребителей, которые любят быстрое приготовление, но они требуют строгого соблюдения правил использования баллонного оборудования. Их эксплуатация намного выгоднее и рациональнее, но есть некоторые неудобства в доставке и зарядке баллонов.

Электрические плиты подходят только в тех местах, где имеются электрические сети с большим порогом мощности, чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию. Это касается стандартного оборудования с духовым шкафом, чтобы побаловать себя на природе домашней свежей выпечкой. Изделие на 2 конфорки или обыкновенная бытовая плитка может использоваться повсеместно без особых ограничений.

Надеемся, что вся предоставленная вашему вниманию информация помогла ответить на большинство возникающих у пользователей вопросов: теперь вы свободно можете выбрать приемлемый для себя вариант.