Как правильно выбрать винный шкаф
Interier-plus24.ru

Дизайнерский портал

Как правильно выбрать винный шкаф

Выбор покупателей: 4 винных шкафа до 30 000 рублей

Четыревинных шкафа, которые покупали в DNS чаще всего с мая по август 2019 года.

Любители вина, которые не один год своей жизни посвятили изучению различных сортов, букетов и ароматов, прекрасно знают, что вино довольно прихотливый напиток — чтобы раскрыть все тонкости вкуса, необходимо создать идеальные условия хранения. Добиться таких условий, храня напиток в обычном холодильнике, невозможно. Для этого нужен специальный винный шкаф. Если вам кажется, что это очень дорогое удовольствие, то вы ошибаетесь! В этом ТОПе собраны самые популярные среди наших покупателей винные шкафы до 30 000 рублей с отличными характеристиками.

4 место

На пятом месте расположился винный шкаф POZIS ШВ-52. Данная модель обладает всеми необходимыми характеристиками, которые позволят вину храниться в идеальных условиях. Всего POZIS рассчитан на хранение 65 стандартных бутылок 0,75 литра, а его общая емкость составляет 250 литров. Полки шкафа выполнены из дерева, это сделано для того, чтобы снизить вибрацию от компрессора. В комплектацию также входит специальная деревянная подставка, которая будет удерживать бутылки, расположенные в самом низу шкафа, а еще в ней можно транспортировать вино, не боясь разбить.

В винном шкафу POZIS можно установить температурный режим от 5 до 18 градусов, что идеально подходит для хранения и созревания вина. Дверь выполнена из тонированного стекла, поэтому солнечный свет никаким образом не сможет проникнуть внутрь и не испортит вкус вина. Кстати, в этой модели, при необходимости, дверцу можно закрыть на замок.
К минусам этой модели можно отнести монотемпературность: в POZIS можно выставить одну температуру для всех отсеков.

3 место

Середину ТОПа занимает такой же компактный и недорогой винный шкаф GEMLUX GL-WC-8W. С предыдущей моделью их объединяет объем и количество бутылок. А вот если заглянуть внутрь, различия будут. Полки в GEMLUX выполнены из дерева, что, опять же, снижает вибрацию. Кроме того, углубления, сделанные в полках, еще надежнее фиксируют тару. Еще один плюс этой модели – это то, что полки выдвигаются. Так гораздо удобнее найти желаемый напиток.

Сочетание металлического корпуса черного цвета с классическими деревянными полочками выглядит очень стильно — GEMLUX GL-WC-8W станет настоящим украшением кухни или гостиной, а стеклянная дверца дает возможность с гордостью демонстрировать свою коллекцию гостям. Температурный режим от 7 до 18 градусов, но настроить разную температуру для отсеков, как и в двух предыдущих моделях, нельзя.

2 место

Всего в шаге от первого места расположилась не менее стильная модель GASTRORAG JC-48. Работает GASTRORAG по бескомпрессорному принципу, что очень важно для правильного хранения вина. Благодаря отсутствию компрессора исключаются любые вибрации, которые могут отрицательно сказаться на качестве вина. Винный шкаф довольно вместителен — внутрь помещается до 18 бутылок стандартного объема, а внутренний объем составляет 48 литров. Полки для хранения выполнены из металла и имеют специальные углубления.

Есть у GASTRORAG и свои минусы. Например, отсутствие индикатора температуры на дверце шкафа и минимальная температура. Ее можно выставить только на 12 градусов, что может не подойти для белого или игристого вина.

1 место

Первое место по праву занимает винный шкаф Kitfort KT-2406. От этого красавца невозможно отвести взгляд: стальная дверь в сочетании со стеклом, деревянные полки, синяя подсветка. Эта модель, несомненно, будет привлекать внимание гостей, да и коллекция вин в таком шкафу будет смотреться не хуже редких экспонатов в музее. Плюс ко всему вписать этот шкаф можно в любой интерьер: лофт, хай-тек, классика.

Самое большое достоинство Kitfort — возможность настроить температуру для двух камер. Это единственная модель в подборке с такой функцией! Верхняя камера вмещает до 6 бутылок и поддерживает температурный режим от 7 до 18 градусов. В нижнюю камеру поместится 15 бутылок, и здесь минимальная температура хранения составляет 10 градусов. При таких условиях без проблем можно хранить и белые, и игристые, и красные вина в одном шкафу.

Всего в этот винный шкаф помещается 21 бутылка, а общий его объем — 60 литров. За счет охлаждения элементом Пельтье в шкафу отсутствуют вибрации, и уровень шума составляет всего 41 дБ.

Как выбрать винный шкаф для дома?

Вино – волшебный нектар, способный изменить настроение, вдохновить на новые свершения, насладиться удивительной композицией вкуса и аромата наедине со своими мыслями или же в хорошей компании. Но этот напиток сохраняет свой букет лишь при правильном хранении. Как правило, подходящие условия можно найти в подвале, который сегодня успешно заменяют винные шкафы.

ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ ВИНА

Для того чтобы вино сохранило свой вкус и аромат, как и качество, следует соблюсти правила его хранения. Именно с этой целью были разработаны винные шкафы, имитирующие подвальные условия:

  • Важно, чтобы пробка постоянно находилась в жидкости, иначе между ней и напитком может образоваться воздушный зазор, что приведет к дополнительному окислению нектара. Сама пробка может уменьшиться в размерах из-за усыхания. Поэтому только горизонтальное хранение исключает ухудшение вкуса и качества вина.
  • Полки винного шкафа с бутылками должны быть стационарными и устойчивыми – при постоянном «беспокойстве» в напитке появляется осадок из-за нарушения естественных биохимических процессов.
  • Отсутствие света в погребе, как и в шкафу для изысканных напитков, – обязательное условие для сохранения цвета нектара. Кроме того, свет не просто делает вино более светлым, но и вызывает окисление – процесс, который испортит напиток. Поэтому не каждый решается покупать винный шкаф, ведь его дверцы обычно оснащают стеклом. Но дорогое оборудование имеет качественное оснащение и защищает вино от света.
  • Температура хранения может варьироваться лишь в пределе 10-14°, так как только в этом диапазоне вино не просто сохранит, но и дозреет, улучшив свои качества.
  • Постоянный уровень влажности на уровне не ниже 70%, чтобы не пересыхали пробки. Но показатель не должен превышать 80%, иначе могут отслоиться этикетки или же вообще покрыться плесенью.
  • В помещении, где хранятся бутылки, не должно быть посторонних запахов, так как они проникают через пробку, и вино портится. Именно винный шкаф поможет защитить вино от чужеродных ароматов.

Очевидно, что хранить бутылочку любимого нектара в холодильнике просто неразумно, ведь здесь и температура ниже, присутствует и постоянная вибрация, и посторонние запахи. Именно поэтому любителям этого некрепкого алкоголя рекомендуют приобретать специальное оборудование – винный шкаф. Он качественно заменит подвал, обеспечив необходимые условия.

РАЗНОВИДНОСТИ ВИННЫХ ШКАФОВ

Перед тем как купить винный шкаф, важно определить для себя, какое оборудование необходимо именно вам. Дело в том, что это может быть маленькая тумбочка или большой корпус, напоминающий холодильник или сервант. Винный шкаф – это не просто домашняя мебель, это профессиональная техника, которая используется дома, в офисе, в кабинетах руководителей, в барах и ресторанах. Ассортимент моделей достаточно велик:

  • Оборудование на рынке представлено холодильниками разной вместительности – от единиц до нескольких сотен бутылок.
  • Винный шкаф может быть одно-, двух- и многодверным. Конечно, в домашних условиях чаще всего используют первые два – достаточно компактные модификации. Хотя их высота может значительно различаться, и это скажется на вместительности оборудования.
  • Существенно отличается функциональность винных шкафов. Речь идет не об обеспечении условий хранения, а о нескольких нюансах – материалах полок, доведение температуры до нужного уровня для потребления и т.д.

Чтобы выбрать качественный винный холодильник, следует определить для себя необходимые функции, предположительное количество бутылок, а также бюджет покупки, так как диапазон цен на такие шкафы еще более велик, чем их ассортимент.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ

Ответить на вопрос, какой именно винный шкаф приобрести, можете только вы. Но для этого, конечно, вам необходимо знать основные различия, которые напрямую влияют на стоимость оборудования:

  1. Модели для дома из наиболее доступного ценового сегмента, как правило, обеспечивают необходимую, но усредненную температуру хранения. Но обычно такие шкафы не позволяют довести температуру напитка до того уровня, при котором его рекомендуется употреблять.
  2. В экономичных модификациях устанавливаются металлические или еще более дешевые – пластмассовые полки. Такие материалы чувствительны к вибрациям и передают их бутылкам. В средней ценовой категории можно найти вполне доступные шкафы с деревянными основаниями.
  3. Не стоит выбирать исключительно дешевые модификации винных холодильных шкафов: в них устанавливаются пластмассовые внутренние резервуары, как в обычных холодильниках дома. Такие камеры не позволяют обеспечить необходимый уровень влажности. По той же причине не гарантируется достаточное вентилирование.
  4. Важным нюансом, на который следует обратить внимание, является дверца: недорогие винные шкафы оснащают обычным стеклопакетом, а он не защитит напиток от ультрафиолетовых лучей.
Читать еще:  Как выбрать идеальную гладильную доску для дома

ТАК КАК ЖЕ ВЫБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ?

Для начала следует определить температурный режим тех напитков, которые вы предпочитаете. Если в ресторане винный шкаф вмещает в себя абсолютно разные сорта, то дома чаще всего не стоит вопрос, какой выбрать вариант, ведь в семье вкусы давно определены. Для хранения абсолютно разных вин понадобится шкаф с разными температурными режимами в отдельных зонах.

Если вы предпочитаете марочные напитки, придется увеличить свой бюджет на покупку винного шкафа: здесь обязательно должна присутствовать вентиляция.

Отсутствие вибрации гарантируют лишь производители довольно дорогих винных холодильных шкафов. Для их производства используют вишневое дерево, которое прекрасно гасит любые вибрации. Кроме того, оборудование данного класса оснащают специально подобранными компрессорами.

Чтобы выбрать оптимальный винный шкаф, можно обратить внимание на другие модификации:

  • Совмещенный с бытовым холодильником шкаф винный позволит сэкономить пространство в любом помещении.
  • Оборудование можно изготовить на заказ, что обеспечит не только необходимую функциональность, но и реализацию наиболее подходящего дизайна в зависимости от того, где будет стоять такая мебель.

Задаваясь вопросом, какой винный шкаф лучше выбрать, определите в первую очередь для себя – хотите вы сэкономить или все же обеспечить любимому напитку оптимальные условия хранения, а себе – неповторимое удовольствие от его букета.

Винные шкафы Climadiff

Как выбрать винный шкаф?

Правильное хранение вина

Как выбрать винный шкаф?

Для правильного сбережения и гармоничного развития «нектара Бахуса» созданы специальные винные шкафы, которые можно использовать в офисе или квартире. Но для того, чтобы добиться идеальных условий для него, необходимо знать, как выбрать винный шкаф, и изучить критерии, определяющие этот выбор.

Первые винные шкафы появились во Франции и быстро стали популярны за ее пределами. В настоящее время они производятся во многих странах. Модель такого специализированного холодильника может быть как стандартной, так и эксклюзивной.

Большая часть производителей указывает число стандартных бутылок (как правило, бордосских объёмом 0,75 л), которые могут поместиться в шкафу. Другие указывают полезный объем холодильника в литрах. Некоторые указывают и объем, и число бутылок. В некоторых моделях предусмотрены также секции для хранения сигар и бокалов.

Светонепроницаемость

Температура

При выборе винного шкафа рекомендуется обратить внимание на уровень качества изоляции, которая должна обеспечивать стабильный температурный режим внутри независимо от колебаний внешней температуры. Толщина изоляции в стандартных моделях составляет 20 мм и может достигать 50 мм в элитных шкафах, что соответствует 2 м изоляции из грунта в случае винного погреба.

Несмотря на то, что хранение разных сортов вин осуществляется при одинаковой температуре, их сервировка к столу производится при строго определенных, оптимальных для каждого типа вина температурах. Шкафы могут иметь несколько зон: одну, две, три и более. В монотемпературных шкафах все вина хранятся при одной температуре, одинаковой для всех сортов вин. Двухтемпературные шкафы имеют две зоны с разными температурами, где можно хранить и готовить к сервировке белые и красные вина. В трехтемпературных конструкциях есть отсек для хранения игристых вин. В мультитемпературных шкафах температура на различных уровнях (полках) разная, что позволяет в любой момент иметь вина, идеально подготовленные для дегустации.

В винных шкафах премиального класса есть не только функция охлаждения, но и возможность подогрева, что обеспечивает стабильную температуру внутри.

Влажность

Вибрации

Вентиляция и чистота

В шкаф, где выдерживаются вина, должен постоянно поступать свежий воздух. Его обновление предотвратит возникновение плесени и посторонних запахов. В дорогих моделях внутренняя часть сообщается с окружающей средой посредством специальных отверстий. За счет разности давлений между подводящим отверстием и отводящим происходит циркуляция очищенных воздушных масс. Очищение происходит благодаря угольному фильтру. В обычных шкафах с базовым комплектом функций вентиляция не предусмотрена.

Угольные фильтры впитывают различные запахи, поэтому требуют периодической замены. В этой связи при выборе винного шкафа необходимо уточнить вопрос об их отдельном приобретении.

Эргономичность

Одним из критериев, определяющих, как выбрать винный шкаф, является его эргономичность, то есть конструкции полок, возможность хранить бутылки различной формы, нагрузка, на которую рассчитан поддон и полезный объем.

Вместимость шкафа может варьироваться от нескольких бутылок до нескольких сотен. Так, винные шкафы для дома в стандартном исполнении вмещают от 6 до 300 бутылок, а холодильные винные камеры, предназначенные для размещения в торговых центрах, способны вместить до 4 000 бутылок.

Внешний дизайн

Исполнение винных шкафов бывает различным: эксклюзивные, элитные, повышенной комфортности и стандартизированные. Все необходимые требования к сбережению различных продуктов виноделия производители воплощают в дорогих моделях высокой комфортности.

Задаваясь вопросом о том, как правильно выбрать шкаф для вина, непременно следует учитывать наличие свободной площади, отношение к вину и, конечно же, финансовые возможности. Для престижных домов и квартир нужен эксклюзивный винный шкаф, который можно выполнить по индивидуальному заказу. Для того, чтобы шкаф гармонировал с интерьером жилища, можно подобрать цвет и отделку поверхности.

Более бюджетные варианты винных шкафов оснащены минимальным набором функций. Полки изготавливаются из металла или пластмассы, что не позволяет избежать вибрации полностью. Кроме того, в таких шкафах не происходит полноценной циркуляции воздуха. Также в них часто применяются стеклопакеты без антиультрафиолетового слоя, которые не обеспечивают защиту от света.

Ваш винный шкаф можно оснастить дополнительными устройствами, которые приобретаются за отдельную плату. Примером таких опций являются декоративная отделка по индивидуальным пожеланиям, электронное управление, замки на двери, специальные стеклопакеты, подсветка полок, необычные конструкции ручек, конфигурация шкафа и дверей и др. Встроенном в стену шкаф позволяет организовать доступ к содержимому из разных помещений.

Винные шкафы бывают отдельно стоящими либо встраиваемые в мебель. Многие модели допустимо комбинировать между собой. Но независимо от того, какой конкретно вариант будет выбран, качественный винный шкаф подарит возможность напитку эволюционировать и сохранит его цвет и чарующий неповторимый букет.

Если вы задумываетесь о выборе винного шкафа, помните, что любая модель создана с целью сохранить ваше вино, порадовать близких и друзей изысканным вкусом и ароматом этого удивительного напитка. Однако в зависимости от функциональности шкафа сохранность и созревание шедевров виноделия будут происходить в разной степени.

Винные шкафы для дома: какой лучше выбрать для хранения вина

Чтобы вино не потеряло вкусовые и ароматические качества, бутылки с напитком держат в специальных условиях. Проще всего создать и поддерживать параметры хранения в винном шкафу. Какие виды винных холодильников бывают и как их правильно выбирать, читайте далее.

Как правильно хранить вино в домашнем холодильнике для вина

Используя для хранения вина специальный холодильник, обязательно соблюдайте требования, описанные ниже.

Температура

Для длительного хранения подходит температура в +5°С, а для краткосрочного – на 2-3°С ниже той, что рекомендуется соблюдать при подаче конкретной разновидности вина. На эту пару градусов напиток успеет нагреться до того, как будет разлит по бокалам.

Справка. Чтобы определить точную температуру, подходящую для краткосрочного хранения, обратите внимание на этикетку. На ней всегда указывается оптимальный показатель, который поможет раскрыть аромат и вкус напитка.

Положение бутылки

Бутылки должны лежать горизонтально, потому что только в таком положении пробка омывается вином. В противном случае со временем материал рассохнется, и внутрь бутылки начнет попадать кислород, из-за чего вино быстро испортится.

Справка. Если у бутылки винтовая крышка или силиконовая пробка, ее положение не имеет особого значения.

Влажность

Влажность в шкафу всегда должна поддерживаться на уровне 50-75%, иначе пробка начнет рассыхаться.

Читать еще:  Греющий кабель для водопровода: назначение, выбор, монтаж

Иногда для дополнительного контроля внутрь шкафа ставят небольшую емкость с водой.

Защита от ультрафиолета

Длительное воздействие ультрафиолета способно изменить вкус вина, поэтому холодильник нужно установить так, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи.

Внешний вид винных шкафов для дома

Винные шкафы бывают очень разными, поэтому можно подобрать подходящую модель для любого интерьера.

Компактный винный шкаф с деревянной отделкой насыщенного бордового цвета больше подходит для интерьеров в классическом стиле – модерн или барокко. Но и в современном дизайне натуральный материал будет выглядеть уместно.

Еще один удачный вариант винного холодильника с деревянной отделкой, но уже более светлого оттенка. Он эффектно впишется в классический интерьер, например, загородного дома.

Небольшой холодильник с металлическим корпусом темного цвета подходит для любого современного интерьера. Устройство обладает лаконичным и сдержанным дизайном, поэтому не будет привлекать к себе много внимания.

Серебристая поверхность этой модели станет неотъемлемой частью стиля хай-тек. Несмотря на простой дизайн этот холодильник будет ярким элементом любого интерьера.

Встраиваемый шкаф с дверцей, изготовленной из черного матового металла, дополнит кухню с современным дизайном. Такую модель можно встроить в колонну или прямо под столешницу.

Различия по типу конструкции

Холодильники для вина бывают отдельно стоящими или встраиваемыми. Также стоит выделить устройства для длительного хранения напитка.

Встраиваемые и отдельно стоящие модели

Отдельный шкаф можно свободно устанавливать в любой части дома. Среди них есть как высокие, так и более компактные модели, в которых помещается всего шесть бутылок. Последние порой занимают места не больше, чем обычная микроволновка.

Встраиваемые модели «прячутся» за элементами интерьера или другими приборами, что позволяет экономить пространство. Но из-за этой особенности холодильник получится разместить далеко не везде.

Модели для длительного хранения вина

Шкафы для длительного хранения обычно обладают несколькими температурными зонами и большим объемом, который позволяет хранить в нем до 200-300 бутылок. Эта особенность сильно увеличивает стоимость, поэтому такие устройства редко используются в домашних условиях.

Кованый винный шкаф

Такой шкаф представляет собой простой кованый стеллаж, состоящий из каркаса и полок, в котором нет ни стекол, ни системы, поддерживающей температуру и влажность. Кованый стеллаж – это в большей степени стильная вещь, которая украшает интерьер. Поэтому такие изделия нередко используют в загородных домах.

Справка. Размеры и внешний вид кованых шкафов можно менять и подбирать по желанию заказчика.

Элитные винные шкафы

Такие холодильники могут лучше остальных воссоздавать условия винных погребов, поэтому их используют для хранения дорогих марочных вин. Нередко эти устройства создаются по индивидуальным заказам, из-за чего и цены на них весьма высокие.

Двухзонные винные шкафы

Если винный холодильник обладает двумя зонами хранения бутылок, в каждой из них могут поддерживаться индивидуальная температура и влажность. Это позволяет размещать в одном устройстве сразу несколько разных сортов вина.

Обзор функций шкафов для хранения вина

В современных винных шкафах можно хранить не только один вид вина, но и несколько разных одновременно, используя для каждого свой температурный режим. Поэтому важно обращать внимание на то, мультитемпературная или монотемпературная эта модель холодильника.

Мультитемпературные винные шкафы

Благодаря особой системе охлаждения в таких моделях можно добиться разделения на разные термозоны даже при наличии всего одной камеры.

Например, в верхней части устройства может быть +5°С, а в верхней – +10°С или +15°С. Благодаря этому в одном холодильнике будет комфортно разным сортам напитка.

Монотемпературные винные шкафы

Во всех частях камеры монотемпературного холодильника поддерживается одна и та же температура. Такие устройства получаются более дешевыми и менее шумными по сравнению с мультитемпературными. Поэтому их чаще используют в домашних условиях.

Как выбрать винный шкаф для дома — краткий ликбез

Чтобы выбрать подходящий холодильник для вина, необходимо определиться с основными его характеристиками:

  1. Объем. Чем больше ячеек для хранения бутылок, тем более агрегат вместительный и крупногабаритный.
  2. Тип конструкции. Если важна мобильность устройства, выбирают отдельно стоящую модель. Для экономии места больше подходит встраиваемый вариант.
  3. Количество температурных зон и температурный режим. Чем более разнообразна коллекция вин, тем больше термозон требуется.

Также стоит подумать о необходимости дополнительных функций:

  1. Защита от детей. Позволяет блокировать кнопки на дисплее устройства, что мешает случайно изменить заданные температурные настройки.
  2. Уровень шума. Если даже легкое гудение техники доставляет дискомфорт, стоит выбирать холодильник с наименьшим уровнем шума.
  3. Съемные двери. Такие двери можно перевешивать на другую сторону без потери функциональности. Это функция полезна тем, кому удобнее открывать холодильник другой рукой.
  4. Сохранение подсветки даже при закрытой двери. Такая функция добавляет шкафу больше красоты.
  5. Звуковое оповещение. Включается при неплотно закрытой двери и изменении заданных параметров.
  6. Внутренняя циркуляция воздуха. Необходима для более равномерного охлаждения вина.
  7. Угольный фильтр. Очищает воздух внутри холодильника, что помогает дольше сохранять вкус напитка.
  8. Режим презентации. Позволяет разместить бутылки внутри шкафа под углом к стеклянной двери, чтобы было удобнее разглядывать этикетки.

После того как вы определитесь с основными характеристиками и дополнительными функциями, решайте, какую сумму денег вы готовы потратить, и переходите к выбору конкретного винного шкафа.

Обзор популярных моделей домашних винных шкафов

Существует множество популярных моделей винных шкафов для дома. Мы отобрали пять самых компактных и интересных из них.

Gemlux GL-WC-8W

Эту простую и доступную модель можно купить за 9000 рублей. Gemlux GL-WC-8W представляет собой монотемпературный шкаф, в котором размещается до восьми бутылок. Температурный диапазон устройства находится в пределах +7…+18°С.

Tesler WCV-120

Вместительность этой модели составляет 12 бутылок. Температурный диапазон шкафа находится в пределах +7…+18°С. Главная особенность холодильника – непрозрачная дверца. Купить шкаф можно за 12000 рублей.

Kitfort KT-2407

В этом более объемном холодильнике можно хранить 21 бутылку. В нем две камеры с индивидуальными дверьми, и, соответственно, две температурные зоны. Стоимость холодильника – 23000 рублей.

Dunavox DX-16.46K

Вместительная модель с одной камерой, в которой свободно помещается до 16 бутылок. Кстати, бутылки можно располагать не только в горизонтальном, но и в вертикальном положении. Температурный диапазон холодильника находится в пределах +4…+18°С. Цена устройства – почти 32000 рублей.

Vestfrost VFWC 120 Z1

Большой винный шкаф, в котором помещается до 52 бутылок. В Vestfrost VFWC 120 Z1 всего одна камера, диапазон температуры в которой находится в пределах +5…+18°С. Стоимость модели составляет около 40000 рублей.

Типы систем охлаждения

Кроме таких важных характеристик, как объем шкафа, вид конструкции и количество температурных зон, важно учитывать еще и тип системы охлаждения. Это влияет на стоимость, уровень шума и количество энергии, которое потребляет устройство.

Компрессорная

В компрессорных винных шкафах используется специальный хладагент, за счет которого и достигается снижение температуры. Многие современные модели оборудованы инверторными компрессорами, помогающими экономить электроэнергию, а также уменьшать уровень шума и вибрации.

Термоэлектрическая

Принцип работы термоэлектрической системы основывается на эффекте Пельтье, из-за чего поддерживать температурный режим намного сложнее. Если в помещении сильно поднимется температура, холодильник просто не сможет работать. Кроме того, термоэлектрическая система шумная. Но у таких шкафов есть и преимущества – низкая стоимость и способность создавать идеальные условия для кратковременного хранения вина.

Читать еще:  Как выбрать солнцезащитные шторы на пластиковые окна

Абсорбционная

Абсорбционная система работает за счет выделения и поглощения тепла при химических реакциях. Такой тип устройств встречается редко из-за дороговизны покупки и обслуживания. Главное преимущество этой системы охлаждения – полное отсутствие шума.

Важна ли функциональность?

Функциональность важна в том случае, если вы собираетесь хранить в шкафу много разных вин, так как для этого понадобится крупная модель с большим количеством мест, несколькими температурными зонами, подсветкой и т. д. Если же вы планируете хранить в холодильнике не более 5-10 бутылок одновременно, будет достаточно самого простого устройства.

Заключение

Те, кто покупает винный холодильник впервые и не планирует собирать дорогостоящую коллекцию вин, могут остановиться на простой модели с одной камерой, компрессорной системой охлаждения и простой металлической отделкой.

Если же устройство должно быть не просто функциональным, но и красивым, стоит выбрать модель с деревянной отделкой, негаснущей подсветкой и, например, режимом презентации. Также при покупке винного шкафа нужно учитывать уровень его шумности, сложность обслуживания и количество энергии, которую он потребляет.

В современном мире существует огромное разнообразие алкогольных напитков. Среди которых есть один благородный — вино. Этот вид алкоголя прихотлив в хранении, ему нужна определенная температура и полумрак. Не в каждом помещении можно создать такие условия. Поэтому появились винные шкафы.

Винный шкаф (его еще называют винотека) – это бытовой прибор, который внешне напоминает холодильник, но предназначен для хранения бутылок с вином. В нем возможно выбрать необходимую температуру для хранения различных сортов вина. Шкаф может быть самостоятельным прибором или встроенным.

Какие бывают винные шкафы?

Делятся они по принципу хранящихся в них вин. Ведь некоторым из них необходимо дозреть в самой таре, а другие сразу после разлития готовы к употреблению. Поэтому шкафы бывают климатические, температурные.

Климатические – чаще всего моно температурные, предназначены для длительного хранения алкогольных напитков. В них можно создать определенный микроклимат (температура, влажность, уровень вентиляции), который позволяет вину вызревать.

Температурные – в таких шкафах можно выставить различную температуру, предназначены для кратковременного хранения алкоголя. Обычно их используют перед непосредственной подачей к столу.

Еще разделяют по количеству температурных режимов – двух-, трех- и мультитемпературные. Двухтемпературные способны поддерживать температуру от 6 до 10 градусов, могут охладить напиток перед употреблением или недолго хранить его. Трехтемпературные могут охладить напиток до комнатной температуры, и в своей конструкции имеют три отделения. Мультитемпературные – имеют около десяти температурных зон, может поддерживать температуру от 7 до 21 градуса.

Шкаф может быть отдельно стоящим или встроенным.

Для чего нужна винотека?

В более раннее время алкоголь хранили в погребах, там была оптимальная температура для этого. С развитием цивилизации и увеличением городского населения такое хранение стало затруднительным, и, как альтернатива, возникли винные шкафы. Их можно установить в квартире, частном доме, ресторане или в любом другом заведении. Производители позаботились о современном и различном дизайне, что позволит подобрать винотеку в любой интерьер.

Как правильно выбрать винный шкаф

При выборе данного холодильника есть определенные параметры, на которые необходимо обратить внимание.

  1. Количество вмещаемых бутылок (объем).
  2. Автоматическое поддержание влажности. Идеальной влажностью считается 65-80 %. При ней не происходит пересыхание пробок, и не происходит развитие плесени.
  3. Стекло. Если дверка шкафа изготовлена из этого материала, то оно должно быть тонированным. Это защитит алкоголь от разрушительного воздействия солнечных лучей.
  4. Воздушные фильтры. Нужно обратить внимание какой фильтр находится в холодильнике, и в зависимости от этого, станет понятно как часто его необходимо менять.
  5. Температурный режим. Различные температурные зоны внутри шкафа удобны для раздельного содержания красных, белых, розовых или игристых вин.
  6. Компрессор. Бывает два вида шкафов – с компрессором (компрессорные) и без него. Но работают хорошо и тот, и другой тип.
  7. Полки в шкафу. Важно что бы они были из натурального материала (дерева), оно частично поглощает вибрацию от работающего компрессора. Но они могут быть металлическими или пластиковыми.
  8. Класс энергопотребления. Могут быть A, A+, A++, В, C, D.
  9. Наличие замка. В некоторых моделях доступна такая функция. Она позволит защитить созданный микроклимат внутри шкафа от лишних ненужных вмешательств.
  10. Звуковой сигнал (сигнализация). Оповестит владельца о нарушениях в работе винотеки.
  11. Охлаждение или нагрев. Такая функция нужна для поддержания заданной температуры внутри шкафа. Например, если температура помещения резко снизилась, то холодильник автоматически повысит температуру внутри себя.
  12. Климатические классы использования. Это тот фактор, который поможет подобрать необходимую модель в зависимости от климата. От вида климатического класса зависит диапазон рабочих температур винного шкафа.

Какие чаще всего бывают ошибки при покупке?

Вибрация является губительной для вызревающего или хранящегося алкоголя, ее нужно свести к минимуму. Это можно сделать двумя способами – модель без компрессора (более дорогие) или полки из натурального дерева (более дешевые). Если не обратить внимание на этот фактор, то при хранении вино может изменить свой вкус.

Недостаточные воздушные токи. Этот пункт очень важен для нормального хранения бутылок и не пересыхания винных пробок.

Малое количество температурных зон. Чем их больше, тем лучше. В шкафу с несколькими зонами можно хранить различные сорта и виды вин (белое, красное, игристое).

Светозащита. Дверца шкафа должна обладать хорошей защитой от солнечных лучей, которые могут повлиять на его хранение или вызревание.

Внутренний объем винного шкафа. Разные производители по-разному маркируют объем. Кто-то указывает его в количестве бутылок 0.75 литров. А кто-то указывает объём самого шкафа. На это нужно обратить внимание, чтобы потом не было проблем с хранением.

Популярные фирмы производители

VestFrost, Liebherr, Climadiff, VinoSafe, Ellemmy, OAK, EuroCave, Gorenje, Bosch, Electrolux, Braun, Penguin, Smeg, Hotpoint-Ariston, Samsung, Cavanova.

Страны производители – Дания, Германия, Франция, Италия, Испания, Словения, Швеция, Корея, Китай.

Рейтинг винных шкафов в 2020 году.

Надежный винный шкаф подходит для квартиры, он способен сохранить вино в надлежащем виде. Производитель гарантирует отсутствие вибрации, невозможность проникновения солнечных лучей, возможность самостоятельно выбрать нужную температуру.

Внутри шкафа имеются две металлические полки, соответственно три уровня выкладывания бутылок.

Дверь выполнена из матового стекла, которое защищает вино от ультрафиолета.

Выпускают винотеку только в одном цвете – черный матовый.

В этой модели установлен угольный фильтр, компрессор и вентилятор имеет низкий уровень шума.

Для транспортировки есть удобные углубления на задней панели шкафа.

Объем (общий/внутренний) 151/134 литра
Температурный режим От +5 до +20 * С
Климатический класс SN-ST
Количество бутылок 0.75 литра 66 штук
  • Компактный, но вместительный;
  • Строгий дизайн;
  • Угольный фильтр;
  • Возможность регулировать температуру;
  • Хорошая вентиляция.
  • Полки изготовлены из металла.

Цена: около 50 тысяч рублей.

Отличный винный шкаф с необычным дизайном. Он подойдет для любого помещения (квартира, кабинет, частный дом).

Изготовлен из металла, цвет черный матовый.

Размеры очень компактные, что позволяет его спрятать под столом (столешницей) или самостоятельно установить в помещении. Размеры в сантиметрах 86.5 * 14.5 * 42.5. Вес: около 20 кг.

Управление электронное, имеется дисплей на котором отображается текущий режим работы.

Достоинством этой модели является автоматическая разморозка.

Полки выполнены из металла. Имеется внутренняя подсветка, приятного синего цвета.

Дверь изготовлена из стекла с защитой от ультрафиолета. Ее можно перевесить с одной стороны на другую. Что позволяет установить винотеку в любом месте.

Тип этого винного шкафа – двух температурный.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector